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Malawi マラウイ


Main foods used for the flag  国旗に使用した主な料理・食材】
sesame, ruby grapefruits, Tomato & Okra stew, Spinach Curry
ごま、ルビー・グレープフルーツ、トマト&オクラ・シチュー、ほうれん草カレー

Description of the Flag
On 28 May 2012, under new President Joyce Banda, Parliament voted to revert to the independence flag.. However, the change will not go into effect until after the president signs the bill into law. The colours of the flag are defined using British Standard colours.→details -wikipedia

国旗の解説
マラウイの国旗は1964年7月6日に制定された、黒・赤・緑の三色旗に赤い半円の太陽を置いたもの。太陽は日の出を、アフリカ大陸の希望と自由の夜明けを表し、また黒はアフリカの国民を、赤は自由のための殉教者を、緑はマラウイの自然を表す。→詳細 (wikipedia)

profile 著者:青木ゆり子 Author: Yurico Aoki

e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、「世界の料理レシピ・ミュージアム・ライブラリー」館長。

2000年にサイト「世界の料理 総合情報サイトe-food.jp」を立ち上げ、以後、執筆、講師、レシピ開発、在日大使館や大使公邸でのシェフなどとして、食で日本と世界を相互につなぐ社会貢献をモットーに活動。
プロフィール詳細
著作:「しらべよう!世界の料理」全7巻(ポプラ社 2017)


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