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Iran イラン

Main foods used for the flag  国旗に使用した主な料理・食材】
pomegranate, Kuku Sabzi, rice

Description of the Flag
The current flag of Iran (Persian: پرچم ایران‎, Parçam-e Irân) was adopted on 29 July 1980, and is a reflection of the changes brought about by the Iranian Revolution. Its field is a tricolour comprising equal horizontal bands of green, white, and red. The red emblem in the centre of the flag, designed by Hamid Nadimi, is a highly stylized composite of various Islamic elements: a geometrically symmetric form of the word Allah ("God") and overlapping parts of the phrase La ilaha illa Allah ("There is no god but Allah"), forming a monogram in the form of a tulip. →details -wikipedia

イランの国旗(イランのこっき)(ペルシア語: پرچم ایران‎ Parçam-e Irân)は1980年7月29日に制定された。国旗は、上から緑、白、赤の3色の横帯から成り、中央にイランの国章が描かれている。緑色はイスラム教を、白色は平和を、赤色は勇敢さを象徴している。白帯の上下には、「アッラーフ、アクバル」のフレーズが上に11、下に11、計22個書かれている。→詳細 (wikipedia)


profile 著者:青木ゆり子 Author: Yurico Aoki


雑誌記者、企業のWEBディレクターを経て2000年にサイト「世界の料理 総合情報サイトe-food.jp」を創設。以後、執筆、講師、レシピ開発、在日大使館や大使公邸でのシェフなどとして、食で日本と世界を相互につなぐ社会貢献を目指して活動。

著作:「しらべよう!世界の料理」全7巻(ポプラ社 2017)
「日本の洋食 ~洋食から紐解く日本の歴史と文化」(ミネルヴァ書房 2018)


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