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Honduras ホンジュラス


Main foods used for the flag  国旗に使用した主な料理・食材】
Honduran Enchiradas, sour cream
ホンジュラス・スタイル・エンチラーダ、サワークリーム

Description of the Flag
The flag consists of three horizontal bands of equal width with an overall length:width ratio of 2:1. The two outer cerulean bands represent the Pacific Ocean and the Caribbean Sea. The inner white band represents the land between the ocean and the sea and the peace and prosperity of its people. The five cerulean five-pointed stars arranged in an X pattern centered in the white band represent the five nations of the former Federal Republic of Central America (El Salvador, Costa Rica, Nicaragua, Honduras, and Guatemala) and the hope that the nations may form a union again.→details -wikipedia

国旗の解説
ホンジュラスの国旗。青は太平洋とカリブ海、白は国の統一と平和を表す。中央の五星は中央アメリカ連邦再統一への希望を表し、星はそれぞれホンジュラス(中央)、グアテマラ(左上)、エルサルバドル(左下)、ニカラグア(右上)、コスタリカ(右下)をあらわす。→詳細 (wikipedia)

profile 著者:青木ゆり子 Author: Yurico Aoki

e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、世界の料理レシピ・ミュージアム館長。
2000年にサイト「世界の料理 総合情報サイトe-food.jp」を立ち上げ、以後、執筆、レシピ開発のほか、在日大使館や大使公邸などでの料理人、料理講師として活動。
プロフィール詳細
著作:「しらべよう!世界の料理」全7巻(ポプラ社 2017)


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