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Gabon ガボン


Main foods used for the flag  国旗に使用した主な料理・食材】
Okra Stew, corn, eggplants
オクラシチュー、とうもろこし、なす

Description of the Flag
The flag of Gabon has colours which are green, representing the forests; gold, representing the equator; and blue, representing the sea.→details -wikipedia

国旗の解説
ガボンの国旗(ガボンのこっき)は1960年8月9日に採用された。緑は国の主要な経済を構成する森林を表し、黄色は太陽・赤道を表す。青は船乗りの国家を表す。この国で数十年医療活動を続けたシュバイツァー博士の著書「水と原生林の間で」から着想を得たともいわれている。→詳細 (wikipedia)

profile 著者:青木ゆり子 Author: Yurico Aoki

e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、「世界の料理レシピ・ミュージアム・ライブラリー」館長。

2000年にサイト「世界の料理 総合情報サイトe-food.jp」を立ち上げ、以後、執筆、講師、レシピ開発、在日大使館や大使公邸でのシェフなどとして、食で日本と世界を相互につなぐ社会貢献をモットーに活動。
プロフィール詳細
著作:「しらべよう!世界の料理」全7巻(ポプラ社 2017)


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