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Finland フィンランド


Main foods used for the flag  国旗に使用した主な料理・食材】
blueberry, bread
ブルーベリー、パン

Description of the Flag
The flag of Finland (Finnish: Suomen lippu, Swedish: Finlands flagga), also called siniristilippu ("Blue Cross Flag"), dates from the beginning of the 20th century. On a white background, it features a blue Nordic cross, which represents Christianity.→details -wikipedia

国旗の解説
フィンランドの国旗 (Suomen lippu) は白地に青のスカンディナヴィア十字を描いた旗。白は雪、青は湖を表すという。初期の国旗はロシア帝国旗に似たものであったが独立後の1918年に現在のものに変更した。→詳細 (wikipedia)

profile 著者:青木ゆり子 Author: Yurico Aoki

e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、「世界の料理レシピ・ミュージアム・ライブラリー」館長。

2000年にサイト「世界の料理 総合情報サイトe-food.jp」を立ち上げ、以後、執筆、講師、レシピ開発、在日大使館や大使公邸でのシェフなどとして、食で日本と世界を相互につなぐ社会貢献をモットーに活動。
プロフィール詳細
著作:「しらべよう!世界の料理」全7巻(ポプラ社 2017)


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