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Bosnia Herzegovina ボスニア・ヘルツェゴビナ


Main foods used for the flag  国旗に使用した主な料理・食材】
eggplants, cheese
なす、チーズ

Description of the Flag
The flag of Bosnia and Herzegovina contains a wide medium blue vertical band on the fly side with a yellow right triangle abutting the band and the top of the flag. The remainder of the flag is medium blue with seven full five-pointed white stars and two half stars top and bottom along the hypotenuse of the triangle.→details -wikipedia

国旗の解説
ボスニア・ヘルツェゴビナの国旗は、紺色の地に黄色の三角形、およびその斜辺に沿って8つの星を配置した国旗。配列された8個の星のうち1個は上下二つに分かれ、上下の端に配置されている。黄色の三角形は国土の形を図案化したものであり、三角形の3つの辺はこの国を構成する民族のムスリム、セルビア、クロアチアを表象しているとも言われている。→詳細 (wikipedia)

profile 著者:青木ゆり子 Author: Yurico Aoki

e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、「世界の料理レシピ・ミュージアム・ライブラリー」館長。

2000年にサイト「世界の料理 総合情報サイトe-food.jp」を立ち上げ、以後、執筆、講師、レシピ開発、在日大使館や大使公邸でのシェフなどとして、食で日本と世界を相互につなぐ社会貢献をモットーに活動。
プロフィール詳細
著作:「しらべよう!世界の料理」全7巻(ポプラ社 2017)


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