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American Samoa アメリカ領サモア


Main foods used for the flag  国旗に使用した主な料理・食材】
purple potatoes, bread
紫いも、パン

Description of the Flag
The eagle present on the flag represents the nation's relationship with the United States. The eagle holds traditional symbols of power among Samoan chiefs in its claws.→details -wikipedia

国旗の解説
アメリカ領サモアの旗は1960年4月24日に制定された。アメリカ合衆国の海外領土であるため、アメリカ合衆国の象徴である国鳥ハクトウワシが旗の右側に描かれている。ハクトウワシが爪で掴んでいるものはサモアの首長たちの象徴であり、右爪で掴んでいるのが叩きであり、左爪が棍棒である。→詳細 (wikipedia)

profile 著者:青木ゆり子 Author: Yurico Aoki

e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、世界の料理レシピ・ミュージアム館長。
2000年にサイト「世界の料理 総合情報サイトe-food.jp」を立ち上げ、以後、執筆、レシピ開発のほか、在日大使館や大使公邸などでの料理人、料理講師として活動。
プロフィール詳細
著作:「しらべよう!世界の料理」全7巻(ポプラ社 2017)


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