春を告げる野外イベントも

東京はまだまだ肌寒い日々が続いていますが、今月は、春を告げるイベントとしてすっかり定着したアイルランドのセント・パトリック・デー・パレードが表参道などで行なわれるほか、野外イベントがちらほら開催されます。

ジャマイカのベジタリアンフード

ジャマイカのラスタファリアン（ラスタ）の人々が食べる自然食・アイタルフード（アイタルの語源は英語のvital＝「"生命の、元気が出る"を意味する」のジャマイカ訛り＝パトワ語）を実食してみました。

アーンドラ・プラデーシュの料理

【御徒町】2009年8月にオープンした、南インドの東側にあるアーンドラ・プラデーシュ州の料理をメインに提供するレストラン。

本格派のアラブ・地中海料理

【神田】2010年2月26日にオープンした、都内初のパレスチナ料理レストラン。看板では一般にもわかりやすく、「地中海レストラン」と銘打っています。

都会でできるエコツーリズム

ニューヨークといえば、ご存知のように世界最大級の移民の集う街。いわゆるエスニック（ethnic）※と呼ばれる移民文化が花開いた発祥地でもあります（日本ではちょっと違ったニュアンスで使われていて、やや使いづらい言葉なのですが）。

多文化が混ざり合うマカオ料理

【恵比寿】2009年12月にオープンした、マカオ料理とポルトガル料理のレストラン。マカオ料理とはっきり銘打って実質も伴っているお店は、こちらが本邦初ではないかと思います。

郷土料理「カスレ」のお祭り

【代官山】代官山のフランス料理レストラン「パッション」で毎年2月に行なわれる、フランス南部の郷土料理「カスレ」を食べる会（カスレ・ディナー、またの名を"カスレ祭り"）にうかがってきました。

世界のミニ食情報などを

昨年暮れよりTwitter（ツイッター）にて、管理人の身の回りの情報などを配信中。ひたすら食べ物のことをつぶやいています（笑）。URLは
http://twitter.com/efoodjp
です。

鑑真の持ってきたお菓子も

今年は奈良（平城京）に都が開かれて1300年目ということで、それを記念して「平城遷都1300年」の催しがこれからいろいろと予定されています。そんな中で奈良パークホテルが、奈良時代の精進料理を再現したメニューを開発したとか。以下は読売新聞の記事より。

スペインの世界的人気レストラン

スペイン・バルセロナ郊外にある世界的に有名な高級レストラン「エルブジ」（エルブリ）が、料理長フェラン・アドリア氏の休養のため、2012年から13年にかけての２年間、休業するそうです。以下は1月27日の毎日新聞の記事より。

ヨルダン・スタイルのアラブ料理

【池袋】西口を出てすぐのところに2009年12月オープンした、家族経営のアラビア喫茶＆レストラン。看板には出ていませんが、オーナー、シェフは中東のヨルダンの方。というわけで、現在、日本で唯一、ヨルダンの地方のアラブ料理が食べられるレストランです。

イスラムの食習慣について講義

東京アラウンドザワールド・プロジェクト（ＴＡＰ）の一環で1月16日、渋谷区の代々木上原にある日本最大のトルコ系モスク（イスラーム寺院）「東京ジャーミイ」を訪ねる会を開催。冷たい北風の吹く晴れわたった寒空のもとではありましたが、22名のご参加者を賜り、無事、催行することができました。

アメリカのご当地バーガー

すでにTwitter等で絶賛されているというマクドナルドの期間限定「BIG AMERICA」シリーズの第一弾、テキサスバーガー（420円）を実食してみました。

日本の名物食を集めた祭典が登場

明けましておめでとうございます。昨年中はe-foodをご活用いただきどうもありがとうございました。今年もまた、各国＆地方の料理・文化の魅力を積極的に紹介していきたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします。

というわけで、さっそく、東京とその周辺で1月に行なわれる料理イベントの情報をまとめてみました。

映像とともにアラブの食と文化を

TAP（東京アラウンドザワールド・プロジェクト）のアラブ・中東編の第４回目は、日本人監督によるアラブを舞台にした新作コメディー映画『PINKSUBARU（ピンクスバル）』のメーキング・ドキュメンタリーフィルムを鑑賞しながら、本場のアラブ（パレスチナ）料理を体験する会。→定員に達しましたので募集を締め切りました。