ブラジル料理 店&レシピ・リスト

2012年以降のレストラン・リポート2012年以降のレシピ

2010年05月31日

ブラジル弁当 Brazil Bento


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お肉たっぷりのスタミナ料理

サッカー王国・ブラジルのお弁当。今回はお弁当箱の中が主食ではありませんのでご注意。ブラジルの国民食といわれるフェイジョアーダ Feijoada (豆と豚肉の煮込み)の付け合せであるコウベ Couveと豆、コーンで国旗を表現しています。

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2006年09月08日

ブラジル・フェスティバル


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東京初の本格派ブラジル祭

去る9月2日、新宿区・千駄ヶ谷の明治公園で、在日ブラジル商業会議所の主催による「第1回 ブラジル・フェスティバル東京」が開催されました。

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2006年06月06日

セグレード・ショーレストラン|ブラジル料理|鶴見


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横浜・鶴見駅前のブラジル料理店

【鶴見】日系人をはじめとする、南米系の住民が多いことで知られる鶴見の、京急鶴見駅の近くにあるブラジル料理レストラン。本町通り商店街にあるお店の2号店です。

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2006年04月20日

セグレード|ブラジル料理|鶴見


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地元感覚のブラジル料理

【鶴見】住民の約40人に1人が外国人で、中でも最近、ブラジルなど日系の南米出身者の比率が多くなったという横浜市鶴見区にある、地元感覚のブラジル料理レストラン。

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