エスターハージー公爵家の料理
オーストリア名門貴族の食卓
ハプスブルク王朝の忠臣だったことでも知られるエスターハージー(エステルハージ)公爵家のシェフを招いての、恵比寿ウエスティン・ホテルのレストランビクターズのフェア「エスターハージー・セレブレーション」にうかがってきました。
2006年10月25日ハンガリーフード&ワインフェア?ロイヤルパークホテル
ハンガリー料理のブッフェ
10月15日まで、水天宮前のロイヤルパークホテル1階のコーヒーショップ「シンフォニー」で開催された、ハンガリーフード&ワインフェアのリポートをお届けします。