2006年12月21日

ネフェルティティ東京｜エジプト料理｜目黒

エジプト人シェフによる本格料理

【目黒】2006年11月、目黒西口近くにオープンした、古代エジプトの王妃の名を冠するエジプト料理レストラン。カイロの５つ星ホテルで20年の経験を持つシェフが腕を振るいます。

写真は、ご飯を詰めた鳩を丸焼きしたエジプトの伝統料理ハマム・マッハシ2100円です。

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2006年11月08日

古代エジプトのビール「ホワイトナイル」

古代のロマンあふれる商品

古代エジプトのエンマー小麦を使って、京大、早稲田大、黄桜（本社・京都・伏見）の共同開発したビール「ホワイトナイル」が、京都で売れ行き好調のようです。以下は、京都新聞の記事より。

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2005年10月25日

アラビアーナ ｜エジプト料理など｜代々木上原

×2005年12月に閉店しました。

【代々木上原】東京随一のモスク「東京ジャーミイ」のある代々木上原に最近オープンした、アラブ料理レストラン。２階がレストランで、１階はアラブ惣菜販売店（デリ）になっています。

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2005年10月02日

エルサラーヤ｜エジプト料理｜四ツ谷

本格的なエジプト料理

【四ツ谷】この８月に渋谷から移転して再オープンした、エジプト料理レストラン。

渋谷のお店は地下のフロアでしたが、四ツ谷では地上に面した、カフェ風の明るいお店になりました。写真は、お店の社長シャラビィ・マゲドさんご自慢の美食"コシャリ"です。

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