チェコ料理 店&レシピ・リスト

2012年以降のレストラン・リポート2012年以降のレシピ

2011年06月13日

【閉店】アノ・プロシーム|チェコ料理|広尾


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※閉店しました。

東欧チェコ料理の専門店が移転

【広尾】表参道にあったチェコ料理店「カフェアノ」が広尾に移転し、店名も「アノ・プロシーム(プロシィーム)」と変わって、装いも新たに2011年6月7日オープンしました。チェコ人シェフは以前のお店と同じ方とのことです。

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2009年04月10日

だあしゑんか (だあしぇんか)|チェコ料理|四谷三丁目


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チェコ料理とビール、絵本のお店

【四谷三丁目】昨年3月にオープンした、チェコ料理や東欧の料理、ビールとともに、チェコの絵本が楽しめるブックバー。

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2006年06月12日

ブランボラーク -レシピ|チェコ料理


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ビールによく合うチェコ料理

ブランボラークは、じゃがいもを使ったチェコ風"お好み焼き"。でも、チェコに旅行して、この料理をレストランで食べたという人は少ないそう(私もそうでした)。それもそのはず、これは、レストランの料理ではなく、まさに日本のお好み焼きのような、チェコの家庭の味なんですって。

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2006年01月17日

カフェアノ|チェコ料理|表参道


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カフェ風のチェコ料理店

※2009年に渋谷から表参道に移転し、さらに2011年6月に広尾に移転。店名が「アノ・プロシーム」(新リポートあり)に変わりました。新店舗の住所・電話番号は、東京都港区南麻布5-15-25 2F Tel. 03-3441-9010。以下は以前のお店のリポートです。

【表参道】カフェ風のチェコ料理レストラン。若いチェコ人男性シェフ、ユリ・プラッツィニさんらの作るチェコの家庭料理がいただけます。

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