世界のワイン&お酒 店&レシピ・リスト

2012年以降のレストラン・リポート2012年以降のレシピ

2009年04月02日

地中海の島々の料理&ワイン・テイスティング・パーティー


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古代ロマンあふれる地中海がテーマ

3月29日(日)にe-foodの主催により「地中海の島々の料理&ワイン・テイスティング・パーティー」を開催し、おかげさまでおよそ50名のご参加者においでいただき、盛況のうち無事に終えることができました。ありがとうございます。

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2009年01月17日

アフリカ・ワイン・テイスティングパーティーVol.2


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合言葉は”ジャンボ!”

1月10日(土)、e-food新年会と、珍しいアフリカのワインを集めたアフリカ・ワイン・テイスティング・パーティーを都内で開催。40名ほどのご参加者をいただき、無事終了することができました。

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2008年01月17日

アジア&中東ワイン・テイスティング・パーティー Part2


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1月13日、都内でe-food新年会を兼ねた、「アジア&中東ワイン・テイスティング・パーティー Part2」を開催しました。当日はワインのほか、世界の珍しいミネラルウォーターも提供。50名ほどの参加者をいただき、盛況のうちに終えることができました。

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2007年03月26日

アジアのワイン テイスティング・パーティー・リポート


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アジアのワインが勢ぞろい

ワインの産地といえば、フランス、ドイツ、イタリアをはじめとするヨーロッパや、カリフォルニア、オーストラリアなどが世界的に有名でしたが、ワインの醸造技術が向上したことで、最近はアジア諸国でもワインの生産が盛ん。まだまだ発展途上なものが多いけれど、おもしろいワインも少なくありません。

そこで、3月31日(土)夜に、交流会をかねたアジア・ワインのテイスティング・パーティーを開催しました。以下にリポートをお届けします。

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2006年11月08日

古代エジプトのビール「ホワイトナイル」


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古代のロマンあふれる商品

古代エジプトのエンマー小麦を使って、京大、早稲田大、黄桜(本社・京都・伏見)の共同開発したビール「ホワイトナイル」が、京都で売れ行き好調のようです。以下は、京都新聞の記事より。

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2005年10月20日

ラトビアのお酒


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世界的な"ブラック・バルサム"

昨日と今日、都内で行われたEUの食品商談会。レセプションで、バルト三国のひとつ、ラトビアからやって来られたという方と仲良くなり、お酒の話になりました。珍しいのでご紹介します。

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