台湾料理 店&レシピ・リスト

2012年以降のレストラン・リポート2012年以降のレシピ

2008年11月03日

健福(チェンフー)立川店|台湾素食


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お手頃価格の"もどき"菜食料理

【立川】立川の駅ビル・グランデュオ立川の7階「立川中華街」の中にある台湾素食(菜食)の店。国立に本店があります。

写真は豚肉を使わない、大豆肉の酢豚780円。見た目もおいしそうですが、味や食感も本物をできるだけ再現していました。

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