マダガスカル料理 店&レシピ・リスト

2012年以降のレストラン・リポート2012年以降のレシピ

2006年10月23日

エリックピエール|マダガスカル料理|駒沢大学


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日本人好みのあっさり料理

※残念ながら2009年3月に閉店しました。

【駒沢大学】駒沢通りと駒沢公園通りの角に、2006年7月に茅ヶ崎から移転オープンしたトラットリア。ふだんはイタリア料理店ですが、15人ほどのグループで前日までに予約をすれば(また、もっと少人数でも材料があれば)、マダガスカル出身のシェフ、エリック・ピエールさんによるマダガスカル料理もいただくことができます(ディナーのみ)。

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