オランダ料理 店&レシピ・リスト

2012年以降のレストラン・リポート2012年以降のレシピ

2010年05月24日

オランダ弁当 Holland Bento


bento_holland.jpg

巻いたパンケーキのお弁当

オランダのお弁当。オランダ式パンケーキパネクック(パンネクック Pannekoekまたはpannenkoeken)を巻いてお弁当箱に詰め、オランダのゴーダチーズとマッシュルーム、トマトをトッピングしてみました。

→続きを読む

2007年01月12日

アウデ・カース|オランダ料理|大阪


audegasu_panenkuken.jpg

日本で唯一のオランダ料理店

【大阪・キタ】御堂筋の大江橋近くにあるオランダ家庭料理の店。オランダ在住13年半というオーナーによる、日本で唯一のオランダ料理をいただけるこだわりのレストランです。

→続きを読む

2006年06月13日

ヒュッツポット -レシピ|オランダ料理


hutpot.jpg

素朴で合理的な料理

オランダは昔から、質素で堅実をモットーとしてきた国。だから、食事にもそのお国柄が表れていて、隣国ベルギーのようなグルメ料理は少ないといいます。オランダを代表するこの"ヒュッツポット"も、まさにそんな国民性を反映した、素朴な料理です。

→続きを読む



カスタム検索

世界料理ブログ(新)

RSS フェイスブック ツイッター
e-food.jpについて
お問合せ
コミュニティのご案内