2011年04月
【閉店】ラ・シゴーニュ|フランス・アルザス料理|広尾
2011年04月25日
[ フランス料理 ]
アルザス名物タルトフランベ専門店
※閉店しました。
【広尾】2010年12月にオープンした、フランス・アルザス地方の名物料理タルトフランベの専門店。他にアルザス料理や創作フレンチなどのメニューもあります。
トルコ式 自家製ヨーグルトを作ってみよう
2011年04月05日
[ トルコ料理 ]
身近な調理道具だけで簡単に
震災後ヨーグルトの品不足でなかなか売っていなかったとき、ないなら自分で作ってしまおうと思い立ち、ヨーグルトの本場トルコの知恵を拝借して自家製ヨーグルトを作ってみました。以下にレシピをご紹介します。