2011年04月

【閉店】ラ・シゴーニュ|フランス・アルザス料理|広尾

2011年04月25日  [ フランス料理 ]
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アルザス名物タルトフランベ専門店

※閉店しました。

【広尾】2010年12月にオープンした、フランス・アルザス地方の名物料理タルトフランベの専門店。他にアルザス料理や創作フレンチなどのメニューもあります。

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トルコ式 自家製ヨーグルトを作ってみよう

2011年04月05日  [ トルコ料理 ]
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身近な調理道具だけで簡単に

震災後ヨーグルトの品不足でなかなか売っていなかったとき、ないなら自分で作ってしまおうと思い立ち、ヨーグルトの本場トルコの知恵を拝借して自家製ヨーグルトを作ってみました。以下にレシピをご紹介します。

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