2010年09月30日
ホットペッパーの特集監修
[ ■メディア紹介履歴 ]
リクルートのグルメ･クーポン情報誌「ホットペッパー」10月号の特集「秋の"うまいもん"、食べごろですよっ！」にて監修を担当させていただきました。
8月号に続いての監修となります。冊子の方では、秋の食材のほか、韓国のポソッチョンゴル（きのこ鍋）や中国のなすの山椒揚げ、フランスの合鴨のローストなどなど、写真を見ているだけでよだれが出そうな（笑）各国の秋のごちそうを、ひとこと知識と一緒にご紹介しています。
お近くの駅などにある「ホットペッパー」の配布ブースから、お手に取ってどうぞ！
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運営者＆筆者
ゆ （yuriquita） 2000年よりe-foodと東京レストランサーチを運営。
ゆ （yuriquita） 2000年よりe-foodと東京レストランサーチを運営。
モットーは「食は最高のコミュニケーション手段のひとつ」。言語や習慣の違いを越えて"おいしい！"で人と人をつなぐ世界の料理の魅力を広めたい思いから、珠玉の料理を求めて、拠点の東京をはじめ、日本全国・世界各地のレストランや食スポット等を取材で飛び回っております。
このブログでは、レシピやお店、旅行など世界の食べ物の話題を幅広く紹介します。
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