2010年08月04日
ホットペッパーの特集監修
リクルートのグルメ･クーポン情報誌「ホットペッパー」8月号の各国料理特集「世界のグルメを食べつくせ in Japan」にて監修を担当させていただきました。
特集では、ベトナム、タイ、中国、トルコ、レバノン、ロシア、イタリア、ペルーなどなど、全世界の料理を地域ごとにざっとくまなく網羅。内容はどちらかというと初心者向けですが、おいしそうな写真と、かわいいイラスト付きのレイアウトがきれいで、料理のいわれなどが、食べる楽しみをさらに広げてくれると思います。
お近くの駅などにある「ホットペッパー」の配布ブースから、お手に取ってゲットしてくださいね。
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運営者＆筆者
ゆ （yuriquita） 2000年よりe-foodと東京レストランサーチを運営。
ゆ （yuriquita） 2000年よりe-foodと東京レストランサーチを運営。
モットーは「食は最高のコミュニケーション手段のひとつ」。言語や習慣の違いを越えて"おいしい！"で人と人をつなぐ世界の料理の魅力を広めたい思いから、珠玉の料理を求めて、拠点の東京をはじめ、日本全国・世界各地のレストランや食スポット等を取材で飛び回っております。
このブログでは、レシピやお店、旅行など世界の食べ物の話題を幅広く紹介します。
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