2010年03月

e-food.jp 10周年記念パーティー

2010年03月23日  [ ■e-food.jpのイベント ]
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各国料理&飲み物をご用意

おかげさまでe-food.jpのサイト開設から、この3月で10年目を迎えることができました。そこで、3月27日(土)に、ささやかな記念パーティーを開催しました。

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2010年3月の世界各国 料理イベント in Tokyo

2010年03月04日  [ ■催しもの ]
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春を告げる野外イベントも

東京はまだまだ肌寒い日々が続いていますが、今月は、春を告げるイベントとしてすっかり定着したアイルランドのセント・パトリック・デー・パレードが表参道などで行なわれるほか、野外イベントがちらほら開催されます。

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ジャマイカのアイタルフード

2010年03月03日  [ ジャマイカ料理 ]
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ジャマイカのベジタリアンフード

ジャマイカのラスタファリアン(ラスタ)の人々が食べる自然食・アイタルフード(アイタルの語源は英語のvital=「"生命の、元気が出る"を意味する」のジャマイカ訛り=パトワ語)を実食してみました。

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アーンドラ・キッチン|南インド料理|御徒町

2010年03月02日  [ インド料理 ]
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アーンドラ・プラデーシュの料理

【御徒町】2009年8月にオープンした、南インドの東側にあるアーンドラ・プラデーシュ州の料理をメインに提供するレストラン。

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アルミーナ|パレスチナ料理|神田

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本格派のアラブ・地中海料理

最新訪問日:2013年6月11日

【神田】2010年2月26日にオープンした、パレスチナ人シェフによる、アラブ・地中海料理レストラン。アラブ諸国の在日大使館員たちからも、そのボリュームとおいしさで支持を得ているお店です。

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ニューヨーク・エスニックタウン探訪記2010

2010年03月01日  [ ■エスニックタウン ]
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都会でできるエコツーリズム

ニューヨークといえば、ご存知のように世界最大級の移民の集う街。いわゆるエスニック(ethnic)※と呼ばれる移民文化が花開いた発祥地でもあります(日本ではちょっと違ったニュアンスで使われていて、やや使いづらい言葉なのですが)。

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