2010年02月

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J-WAVE「Rendez-Vous」出演

運営者の青木ゆり子がFMラジオJ-WAVEの番組「Rendez-Vous」の"Find Tomorrow"に出演、10周年を迎えたe-foodのこと等について話させていただきました。

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（閉店）ラザロ｜マカオ&ポルトガル料理｜恵比寿

多文化が混ざり合うマカオ料理

※閉店しました

【恵比寿】2009年12月にオープンした、マカオ料理とポルトガル料理のレストラン。マカオ料理とはっきり銘打って実質も伴っているお店は、こちらが本邦初ではないかと思います。

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「パッション」のカスレ祭り｜フランス?ラングドック料理｜代官山

郷土料理「カスレ」のお祭り

【代官山】代官山のフランス料理レストラン「パッション」で毎年2月に行なわれる、フランス南部の郷土料理「カスレ」を食べる会（カスレ・ディナー、またの名を"カスレ祭り"）にうかがってきました。

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e-foodのTwitter版・配信中

世界のミニ食情報などを

昨年暮れよりTwitter（ツイッター）にて、管理人の身の回りの情報などを配信中。ひたすら食べ物のことをつぶやいています（笑）。URLは
http://twitter.com/efoodjp
です。

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奈良時代の精進料理を再現

鑑真の持ってきたお菓子も

今年は奈良（平城京）に都が開かれて1300年目ということで、それを記念して「平城遷都1300年」の催しがこれからいろいろと予定されています。そんな中で奈良パークホテルが、奈良時代の精進料理を再現したメニューを開発したとか。以下は読売新聞の記事より。

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