2009年05月

ピエール・ガニェール・ア・東京|フランス料理|溜池山王

2009年05月25日  [ フランス料理 ]
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ミシュラン3つ星シェフが来日

※お店はいったん閉店して、2010年3月19日にANAインターコンチネンタルホテル東京の36階に再オープンしました。以下は表参道時代のリポートですが、3月20日に新店にうかがったところ、基本メニューは移転後も変わっていないようでした。

【溜池山王】パリに本店を持つミシュラン3つ星レストラン「ピエール・ガニェール」のシェフ、ピエール・ガニェールさんが来日したところを見計らって、表参道にある東京店のランチにうかがってきました。

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10ヶ国の料理フェスタ2009|ホテルオークラ東京

2009年05月13日  [ ■催しもの ]
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世界の庭園と料理の共演

【虎ノ門】今年10年目を迎えた恒例ホテルオークラの「10ヶ国大使夫人のガーデニング」の併催イベント「10ヶ国の料理フェスタ」(5月2日?6日開催)にうかがってきました。

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ブルガズアダ|オスマントルコ宮廷料理|麻布十番

2009年05月11日  [ トルコ料理 ]
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洗練された宮廷トルコ料理

【麻布十番】雑誌「LEON」の元編集長・岸田一郎氏のプロデュースにより、昨年オープンした「麻布六堂」(あざぶりくどう)の中にある高級トルコ料理レストラン。

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