2009年05月
ピエール・ガニェール・ア・東京|フランス料理|溜池山王
2009年05月25日
[ フランス料理 ]
ミシュラン3つ星シェフが来日
※お店はいったん閉店して、2010年3月19日にANAインターコンチネンタルホテル東京の36階に再オープンしました。以下は表参道時代のリポートですが、3月20日に新店にうかがったところ、基本メニューは移転後も変わっていないようでした。
【溜池山王】パリに本店を持つミシュラン3つ星レストラン「ピエール・ガニェール」のシェフ、ピエール・ガニェールさんが来日したところを見計らって、表参道にある東京店のランチにうかがってきました。
10ヶ国の料理フェスタ2009|ホテルオークラ東京
2009年05月13日
[ ■催しもの ]
世界の庭園と料理の共演
【虎ノ門】今年10年目を迎えた恒例ホテルオークラの「10ヶ国大使夫人のガーデニング」の併催イベント「10ヶ国の料理フェスタ」(5月2日?6日開催)にうかがってきました。
ブルガズアダ|オスマントルコ宮廷料理|麻布十番
2009年05月11日
[ トルコ料理 ]
洗練された宮廷トルコ料理
【麻布十番】雑誌「LEON」の元編集長・岸田一郎氏のプロデュースにより、昨年オープンした「麻布六堂」(あざぶりくどう)の中にある高級トルコ料理レストラン。