2009年03月
アレクサンドル・ゴティエ?フードフランス|ノール=パ・ドゥ・カレ地方
2009年03月18日
[ フランス料理 ]
ベルギー風な?フレンチ
【銀座】3月12日から19日までレストラン「ベージュ」で開催された、フードフランスの2008-09シーズンの最終回、ノール=パ・ドゥ・カレ地方のオーベルジュ「ラ・グルヌイエール」のシェフ、アレクサンドル・ゴティエ氏のランチに行ってきました。
食材 通販・オンラインショッピング店リストをリニューアル
2009年03月17日
[ ■お取り寄せグルメ , ■ニュース・お知らせ ]
通販ショップをただ今、新たに登録中
リフレッシュとセキュリティ強化のため、e-food.jpの食材 通販・オンラインショッピング店リストのシステムをこのたびリニューアルしました。
アフィヤ|セネガル料理&ワインバー|池袋
2009年03月09日
[ 西アフリカ料理 ]
セネガル料理とワインの店
【池袋西口】丸井の向かいの路地を入ったところにある、若い女性オーナー・高橋慶さんによる、西アフリカの国・セネガル・スタイルのワインバー。日替わりでセネガル料理がいただけます。
日本産ハラールミートが中東に進出?
2009年03月06日
[ ■ニュース・お知らせ ]
埼玉の食肉場にUAEからお墨付き
在日イスラム教徒の人々が日本国内でハラールミート(イスラムの律法に基づいて解体、処理された肉)を加工しているという話は聞いたことがあるのですが、今度はその日本産ハラールの牛肉を、なんと中東に輸入する計画があるそうです。以下は3月6日付の読売新聞の記事から。
2009年3月の世界各国料理イベント
2009年03月03日
[ ■催しもの ]
野外イベントもちらほらと登場
まだまだ寒い日が続いていますが、1月、2月には少なかった食のイベントも、3月に入ってがぜん活気づきそうです。春を告げるイベントとして定着したアイルランドのお祭り「セントパトリックス・デー・パレード」(沿道でギネスビールが飲めるかも)をはじめ、今月は野外での催しもちらほらと登場します。
フジテレビ「とくダネ!」出演
2009年03月02日
[ ■メディア紹介履歴 ]
運営者の青木ゆり子がフジテレビ「とくダネ!」に出演、「ミシュラン レストランガイド東京」の上手な利用方法について話させていただきました。