2009年03月

アレクサンドル・ゴティエ?フードフランス|ノール=パ・ドゥ・カレ地方

2009年03月18日  [ フランス料理 ]
foodfrance0903_zensai.JPG

ベルギー風な?フレンチ

【銀座】3月12日から19日までレストラン「ベージュ」で開催された、フードフランスの2008-09シーズンの最終回、ノール=パ・ドゥ・カレ地方のオーベルジュ「ラ・グルヌイエール」のシェフ、アレクサンドル・ゴティエ氏のランチに行ってきました。

→続きを読む

食材 通販・オンラインショッピング店リストをリニューアル

foodonlineshoplistings.jpg

通販ショップをただ今、新たに登録中

リフレッシュとセキュリティ強化のため、e-foodの食材 通販・オンラインショッピング店リストのシステムをこのたびリニューアルしました。

→続きを読む

アフィヤ|セネガル料理&ワインバー|池袋

2009年03月09日  [ 西アフリカ料理 ]
afiya_chu.jpg

セネガル料理とワインの店

【池袋西口】丸井の向かいの路地を入ったところにある、若い女性オーナー・高橋慶さんによる、西アフリカの国・セネガル・スタイルのワインバー。日替わりでセネガル料理がいただけます。

→続きを読む

日本産ハラールミートが中東に進出?

2009年03月06日  [ ■ニュース・お知らせ ]
isramwagyu.jpg

埼玉の食肉場にUAEからお墨付き

在日イスラム教徒の人々が日本国内でハラールミート(イスラムの律法に基づいて解体、処理された肉)を加工しているという話は聞いたことがあるのですが、今度はその日本産ハラールの牛肉を、なんと中東に輸入する計画があるそうです。以下は3月6日付の読売新聞の記事から。

→続きを読む

2009年3月の世界各国料理イベント

2009年03月03日  [ ■催しもの ]
foodevent0903.jpg

野外イベントもちらほらと登場

まだまだ寒い日が続いていますが、1月、2月には少なかった食のイベントも、3月に入ってがぜん活気づきそうです。春を告げるイベントとして定着したアイルランドのお祭り「セントパトリックス・デー・パレード」(沿道でギネスビールが飲めるかも)をはじめ、今月は野外での催しもちらほらと登場します。

→続きを読む

フジテレビ「とくダネ!」出演

2009年03月02日  [ ■メディア紹介履歴 ]

運営者の青木ゆり子がフジテレビ「とくダネ!」に出演、「ミシュラン レストランガイド東京」の上手な利用方法について話させていただきました。



カスタム検索

世界料理ブログ(新)

インフォメーション

RSS フェイスブック ツイッター
e-food.jpについて
お問合せ
コミュニティのご案内