2008年12月17日
韓国で「食べ残し」の使いまわし禁止キャンペーン
[ ■ニュース・お知らせ ]
副菜の使いまわしを禁止
いくら無料だからといって...。韓国や韓国料理好きにはちょっとショックな話題です。以下、The Daily NNAの記事より。
韓国料理といえば、机いっぱいに並んだ「パンチャン」（副菜）が有名だ。これらのパンチャンは無料で提供されるのが一般的だが、実は大半が別の客の食べ残しであったことが明らかになった。ソウル市の各区では残ったパンチャンの「使いまわし」を禁止するキャンペーンを展開している。ソウル新聞などが伝えた。
詳しくは
【韓国】「食べ残し」の使いまわし禁止キャンペーン、ソウルの外食産業
The Daily NNA（Yahoo配信）
日本でも昔、喫茶店の他の客のジュースに入っているさくらんぼを使いまわしている、なんて噂がたったことがあったけれど、それの上をいく話ですね。あ、最近では、関西の料亭で他のお客の食べ残しの使いまわし事件が発覚して廃業に追い込まれた事件もありましたが...。
お客としては、信頼のおけるお店を選んで食べに行くしかないのかもしれません。
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ゆ （yuriquita） 2000年よりe-foodと東京レストランサーチを運営。
ゆ （yuriquita） 2000年よりe-foodと東京レストランサーチを運営。
モットーは「食は最高のコミュニケーション手段のひとつ」。言語や習慣の違いを越えて"おいしい！"で人と人をつなぐ世界の料理の魅力を広めたい思いから、珠玉の料理を求めて、拠点の東京をはじめ、日本全国・世界各地のレストランや食スポット等を取材で飛び回っております。
このブログでは、レシピやお店、旅行など世界の食べ物の話題を幅広く紹介します。
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