アルカラム｜パキスタン料理｜八潮

ですので、料理もまったくの現地仕様。写真は、パラパラとした南アジア産のバスマティ米を使ったパラオ（プラオ）と、汁気の少ないオクラとマトンのカレー。こってりと濃厚なのがパキスタン・スタイルのカレーなのだとか。

でも、日本のファミレスのカレーのように体に悪そうな脂っこさではなく、肉はハラルミートを使用。意外とさっぱりしていて、おいしくいただけました。付け合せのサラダやヨーグルトソースと一緒に食べると、さらにグー！

でもって、大皿のパラオとカレー、ナン２皿ずつを４人でシェアし、お腹いっぱい食べて１人600円程度。都内と比べるとものすごく安いです（笑）。

昼のメニューはこれだけ。下の方の￥2500/kgのあたりは、"タンドリチキン"と書いてあるらしい。店内にはパキスタンの国旗が方々に掲げられているが、モニターで流れていたのはインド映画。パキスタンとインドといえば仲の悪いイメージだけれど、「昔は同じ国だった」と彼らはいう。昔、ゴダイゴがヒット曲"ガンダーラ"で歌ったように、広い意味で同じインド圏ということだろう。

店内には日本語表示がなく、ボードに書かれたウルドゥ語（パキスタンの国語）のメニューを読み解くしか...。もっとも、片言ながら日本語のわかる店員さんに聞いてしまった方が早いかもしれません。

近所には「カラチの空」をはじめインド・パキスタン料理店がいくつかあり、それらの方が店舗もきれいで、日本語のメニューを用意するなど商売上手な感じなのですが、旅好きな私などは、現地の食堂に入ったような、ひなびた雰囲気の「アルカラム」に惹かれてしまいます。

ただし、女性だけで出かけるのはおすすめしません。というのも、レストランのフロアの隣に"ファミリー・ルーム"という女性や子供用の別室が用意されているくらいで、イスラムの習慣をそのまま持ち込んでいるから、知らないで入ると不快な思いをしてしまうかも。どうぞお気をつけて...。

それに、まとまった人数で出かけた方がリーズナブルに食べられますし。近所にはパキスタン食材店もあり、バスマティ米がとっても安く買えますよ。車で行くのが便利です。

参考
→パキスタン料理について

アルカラム　AL-KARAM
埼玉県八潮市中央1-8-10
Tel. 048-999-7199

■営業時間 Open: ?24：00
■定休日 Close: 無休

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