2007年08月
2007年08月29日
ミンガラバー｜ミャンマー料理｜高田馬場
[ ミャンマー料理 ]
庶民的、家庭的なミャンマー料理
【高田馬場】駅を早稲田方面に向かった、早稲田通り沿いのビルの3階にある、家庭的なミャンマー（ビルマ）料理の店。
写真はミャンマーの代表的な料理のひとつである、魚のスープ麺モヒンガーです。
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2007年08月28日アルカラム｜パキスタン料理｜八潮
[ パキスタン料理 ]
パキスタンの食堂に入った雰囲気
【八潮】つくばエクスプレスの開通した埼玉県の八潮駅から徒歩20分程度のところにあるパキスタン料理店。周辺にインド、パキスタン系のコミュニティがあり、お客さんは現地の方がほとんどです。
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2007年08月10日コンゴ料理教室リポート
[ ■e-foodのイベント , ■催しもの ]
音楽とともにアフリカ料理に舌鼓
e-foodの各国料理教室シリーズ。今回は、アフリカの音楽文化豊かな国・コンゴ（旧ザイール）のお料理。講師には、コンゴ出身のムクナ・チャカトゥンバさんと奥様をお招きして開催しました。
2007年08月09日コムアラメゾン COMME A LA MAISON｜フランス料理｜赤坂
[ フランス料理 ]
フランス・ランド地方の郷土料理
【赤坂】赤坂通り沿いの路地を入ったところにひっそりと佇むフレンチ・ビストロ。お店の涌井シェフの修行先であるフランス南西部アキテーヌのランド地方の料理をこだわり持って提供しているお店です。
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