2007年01月

ボルボル Bolbol|イラン料理(ペルシャ料理)|高円寺

2007年01月23日  [ イラン料理 ]
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気軽に本格派ペルシャ料理を

【高円寺】JR高円寺駅北口、飲食店が立ち並ぶ中通商店街にある、テヘラン出身のイラン人オーナーシェフ、ボルボルさんによるイラン料理(ペルシャ料理)レストラン。

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スパイスマジック・カルカッタ 南口店|インド料理|西葛西

2007年01月22日  [ インド料理 ]
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手ごろな南インド料理ランチ

【西葛西】IT技術者らのインド人コミュニティがあることでマスコミでも話題になった、江戸川区西葛西にあるインド料理店。

2006年8月にオープンしたこちらのお店では、ドーサやサンバル、ラッサム、ワダといった南インドの定番料理と、ドリンクがセットになったランチが、950円1250円(値上げされました)(750円の?もっと安いセットもある)とお手ごろ価格いただけます。

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ガネーシュ|インド料理|横浜

2007年01月18日  [ インド料理 ]
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斬新な"ヌーベル・インディア"

※朗報です!一度、閉店した「ガネーシュ」が2008年4月、横浜・能見台に復活しました。住所は横浜市金沢区能見台8-5 電話番号は045-306-7796、詳細は、http://e-food.jp/cgi-bin/restfind/view1.cgi?no=1636
旧「ガネーシュ」の厨房におられた方が、故・石原シェフのスタイルを引継いでいます。
ご参考までに、以下は緑園都市時代のリポートです。

【横浜】横浜にある、南インド料理をメインにしたインド料理店。

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【閉店】タイカントリー|南タイ料理|新大久保

2007年01月17日  [ タイ料理 ]
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激辛のタイ南部料理

※閉店しました。

【新大久保】JR新大久保駅から、韓国などアジア系料理店がにぎやかに軒を連ねる大久保通り沿いを、東に3分ほど歩いたビルの3階にあるタイ料理の店。タイ料理の多くのメニューに加えて、珍しいタイ南部料理を提供しています。

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ぶはら|スパイス料理|神戸

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シルクロードのスパイス料理

【神戸・岡本】シルクロードの国々のスパイス料理を提供する、神戸の老舗レストラン。前身は香辛料の卸業だったそうで、エキゾチックなスパイスの薫りただよう店内には、スパイスの見本やスパイスを挽く臼などが随所に飾られていて、ムード満点です。

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世界のごちそう パレルモ|神戸

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60種以上の世界の料理を提供

【神戸・摂津本山】港町・神戸にふさわしい、世界の料理を一度に楽しめるアットホームなレストラン。元フランス料理のシェフで、世界各地を旅して味修行をされた本山シェフの真心こめた料理がいただけます。

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アウデ・カース|オランダ料理|大阪

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日本で唯一のオランダ料理店

【大阪・キタ】御堂筋の大江橋近くにあるオランダ家庭料理の店。オランダ在住13年半というオーナーによる、日本で唯一のオランダ料理をいただけるこだわりのレストランです。

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元祖平壌冷麺屋|韓国・朝鮮料理|神戸

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コシのある絶品の冷麺

【神戸・長田】1939年に創業された、地元で有名な老舗の平壌冷麺と焼肉の店。使いすぎると安っぽくなる"絶品"なんて言葉をあえて使いたくなるような、それはそれは美味なる自家製の冷麺がいただけます。

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グラン・ミカエラ・イ・ダゴ|チリ料理|神戸

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日本でも数少ない南米・チリ料理店

※創業35周年を迎え、2009年近所に移転しました。

【神戸・三ノ宮】全国区で話題になった(?)生田神社からほど近いところにある、南米チリ共和国の料理を提供する老舗レストラン。チリ人のオーナーと日本人の奥様、息子さんが切り盛りする、家庭的なお店です。

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アールティ|インド料理|神戸

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ジャイナ教徒の食事とは...

【神戸・三ノ宮】古くから外国人が居住する神戸・異人館街(北野)付近にあるインド料理店(神戸市内に3軒あるうちの本店)。このエリアには、インド系ジャイナ教徒のコミュニティがあり、こちらのレストランでも、ストリクト・ベジタリアン(厳格な菜食主義)であるジャイナ教徒向けのメニューを提供しています。

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2006年 東京の各国料理店事情 総集編

2007年01月02日  [ ■ニュース・お知らせ ]
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明けましておめでとうございます。昨年はe-food.jpに格別の引き立てを賜りましてありがとうございました。今年はさらにパワーアップして、充実した世界の料理情報をお届けしたいと思っていますので、よろしくお願いいたします!

さて、年の始めにあたり、昨年1年間の東京の各国料理店事情の総集編をお届けします。

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