2006年12月
タイムライフ ブックス「世界の料理」シリーズ
写真とレシピ満載の豪華本
1960年代後半から70年代にかけて、アメリカのタイムライフ社（Time Life）が出版し、現在は絶版となっている「世界の料理」（英題"Foods of the World"）の日本語版シリーズ全23巻を、ほほ集め終えることができました。
ネフェルティティ東京｜エジプト料理｜目黒
エジプト人シェフによる本格料理
【目黒】2006年11月、目黒西口近くにオープンした、古代エジプトの王妃の名を冠するエジプト料理レストラン。カイロの５つ星ホテルで20年の経験を持つシェフが腕を振るいます。
写真は、ご飯を詰めた鳩を丸焼きしたエジプトの伝統料理ハマム・マッハシ2100円です。
横濱カレーミュージアム閉館へ
世界初のカレーのフードテーマパーク
横浜・関内駅前にある「横濱カレーミュージアム」が、来年３月に閉館するそうです。以下、今日の毎日新聞の記事より。
ダッチオーブンで簡単イタリアン
日高良実シェフの料理講習会
西新宿の東京ガスショールームで行なわれた、「ピピッとコンロ＋do（プラスドゥ）」をを使った、広尾の人気イタリア料理レストラン「アクアパッツァ」の日高良実シェフによる料理講習会にうかがってきました。
七面鳥の丸焼き レシピ
アメリカスタイルのお手軽レシピ
※最新更新日：2011年11月14日
クリスマスの食卓をゴージャスに彩る七面鳥の丸焼き（ローストターキー）にチャレンジしてみませんか？ここでは、輸入食材の加工品を利用してなるべく簡単に作る、アメリカの伝統的レシピをご紹介します。
土地｜韓国家庭料理｜大久保
リーズナブルな韓国家庭料理
【大久保】JR大久保駅南口の、ややひなびた小さな飲食店街にある韓国料理店。韓国のオモニ（おばちゃん）が１人で厨房を切り盛りする、何とも家庭的なお店です。
トラベルカフェ フィリピン｜飯田橋
フィリピンに行ってみたくなるカフェ
【飯田橋】日本とフィリピンの国交樹立50周年を記念してこの夏、「トラベルカフェ」チェーンとフィリピン政府観光局の協力によりオープンした、フィリピンをテーマにしたカフェ。
- タイムライフ ブックス「世界の料理」シリーズ
- ネフェルティティ東京｜エジプト料理｜目黒
みかん [11/18 13:43]
い [02/24 11:23]
LEE [02/27 19:04]
- 横濱カレーミュージアム閉館へ
- ダッチオーブンで簡単イタリアン
- 七面鳥の丸焼き レシピ
- 土地｜韓国家庭料理｜大久保
Etsko [07/04 11:22]
ゆ [12/18 15:44]
マサト [12/09 01:22]
- トラベルカフェ フィリピン｜飯田橋
sagami [12/08 00:56]
Hatsumi [12/07 17:41]
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フランスで弁当ブーム！
from FRENCH BLOOM NET-main blog -
キエフ【京都】ビアガーデン
from 京都関西グルメ本 -
Ｎｉｒｖａｎａｍ（ニルヴァナム）＠神谷町
from シグナル・ロッソ。 -
キノシタ@参宮橋
from ぐるめも。 -
やめられない止まらない“お菓子”
from 面白ニュース＠今日の出来事
ゆ （yuriquita） 2000年よりe-foodと東京レストランサーチを運営。
モットーは「食は最高のコミュニケーション手段のひとつ」。言語や習慣の違いを越えて"おいしい！"で人と人をつなぐ世界の料理の魅力を広めたい思いから、珠玉の料理を求めて、拠点の東京をはじめ、日本全国・世界各地のレストランや食スポット等を取材で飛び回っております。
このブログでは、レシピやお店、旅行など世界の食べ物の話題を幅広く紹介します。
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