インド製レトルトカレー

いくつか店頭に並んでいたインド製レトルトカレーの中でも、そそられたのが、南インドのバンガロールに本社のある、1924年創業のMTR社の"Ready to Eat"シリーズ。ベジタリアン向けの野菜や豆、チーズのカレーをメインに、パッケージの写真のモダンな美しさは、ひと昔前のインドからは想像できないほどです。

日本にはサビ・インフォテック社（本社・六本木）が輸入。

お店ではほかに、インド製のドーサやクルフィ（アイスクリーム）等のインスタント品や、冷凍品のサモサなども売られていました。

上写真は、ナヴラタンコルマ(Navratan Kurma)という、野菜とドライフルーツのクリーミー仕立てカレー。日本人向けに、箱の後ろにとうがらしマークの辛さの程度が記されていて、このカレーはもっとも甘口とのことですが、けっこうピリリときました。

味は、ボンカレー等の日本のレトルトカレーが苦手な私でも、なかなかおいしくいただけました。ちゃんとギーを使っている本場スタイルで、肉類の代わりに入っている、インド産の固めのカッテージチーズ（パニール）がアクセント。

何よりも、本格的な南インドのカレーを、レンジでチンして食べられる手軽さがうれしかったです。

この商品は、HACCP、ISO（国際標準化機構）の基準を満たす清潔な工場で製造された、100パーセントのナチュラル素材で、保存料は不使用とのこと。価格は１人分の１箱が380?410円でした。

※通販もされているようです。
　・インドジン・ドットコム （輸入元）
　・ティラキタ　（直輸入品）
　・三留商店