e-food.jp クリスマス・パーティー・リポート
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七面鳥の丸焼き、シャンパン, etc.
12月3日に開催したe-food.jpのクリスマス・パーティーが無事、終了しました。
当日は、クリスマス料理の定番・焼きたての七面鳥の丸焼き(下左写真)をはじめ、マグナムボトルのシャンパン、手作りのクリスマスケーキ(下右写真)をはじめ、ドイツのクリスマス菓子シュートーレン、グリューワイン、イタリアのクリスマス菓子パネトーニ(パネトーネ)、またタンドリチキンやラザニア、カナリア諸島のワインなどなど、およそ40名の参加者の持ち寄ったクリスマスのごちそうや、珍しいワインを楽しみました。
■SNSのミクシィにスレッドがあります。このパーティーについての参加者の感想などが読めます。
http://mixi.jp/view_event.pl?id=12230495&comment_count=11&comm_id=180787
e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、全日本司厨士協会会員 調理師。主な著書:図鑑NEOまどあけずかん「せかいのりょうり」監修(小学館 2021)、「世界の郷土料理事典」(誠文堂新光社 2020)。
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