世界の料理ポットラックパーティー Vol.2 (地中海の国々)
各国料理の持ち寄りパーティー
2006年9月30日(土)に都内にて、おいしいお料理やワインを持ち寄って、食べ物や旅行の話を楽しみながら参加者同志の交流を深める「世界の料理ポットラックパーティー Vol.2」を開催しました。
今回のテーマは地中海の国々でした。
e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、全日本司厨士協会会員 調理師。主な著書:図鑑NEOまどあけずかん「せかいのりょうり」監修(小学館 2021)、「世界の郷土料理事典」(誠文堂新光社 2020)。
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