e-food.jp » 青木ゆり子のブログ » ■催しもの , パキスタン料理 » パキスタンのイベント「サラーム・バザール」
2006年09月11日

パキスタンのイベント「サラーム・バザール」

salam_kanban.jpg

雑貨や料理でパキスタンを紹介

9月10日に代々木公園で開催されたパキスタンのイベント「サラーム・バザール」に行ってきました。

このイベントは、パキスタン大使館や外務省の後援により、日本国内とパキスタンで古着や毛布などのリサイクル(リユース)事業を行い、パキスタンのカラチ市内のスラム地域にある無料の学校「アルカイールアカデミー」の自立運営を支援しているNPO法人JFSA(日本ファイバーリサイクル連帯協議会)が主催。そのため会場では、古着を中心にしたリサイクルショップが、たくさんお店を出していました。

salam_shop.jpg
salam_shop2.jpg

会場では、雑貨販売やヘナアートに加えて、パキスタン料理のブースも出店。同会場で恒例の"タイ・フェスティバル"や"ナマステ・インディア"に比べるとこじんまりとしている上、知名度はまだまだこれからといったところで、大混雑はしていませんでしたが、会場を包む、パキスタンのカレーや、その場で焼いたタンドリチキンの香ばしい匂いが、通りがかりの人をも引き寄せていたよう。ふだんあまりお目にかかれない在日パキスタン人の方々が集い、和やかに過ごされていたのも印象的でした。


profile 著者:青木ゆり子 Author: Yurico Aoki

e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、全日本司厨士協会会員 調理師。主な著書:図鑑NEOまどあけずかん「せかいのりょうり」監修(小学館 2021)、「世界の郷土料理事典」(誠文堂新光社 2020)。

※この記事・写真等はe-food.jpが著作権を所有しています。無許可での転用・転載はご遠慮ください。商用利用の記事、写真等は販売しております。→「利用規約」



この記事のURL:

GO TOP