2006年07月26日

「世界料理マップ」を各国料理に興味を持つきっかけ、また基礎知識データベース集として活用いただけるよう、機能の追加作業をしています。
新しく追加したのはこんな点です。
■各国ごとのページから、その国の料理レシピや料理について等に、できる限りリンク。
■各国の地図、および、中国やフランス、イタリア、スペイン、トルコ、ブラジル、イランなどの大国、または食文化に特色のある料理大国に関しては、地域分類表示のついた地図を作成して追加。
■その国に関する、料理レシピ本を中心にした"おすすめの1冊"を追加。
とりあえず今はこんなところで、今後は、料理・飲み物の説明の追記(これが一番、骨が折れるのですが)、切手の解説、世界のおいしいワード、チベットやバスクなど重要な非独立国のページなどを追加していくつもりです。
情熱だけは自信があるのですが(笑)、すべて手作業なので時間がかかっています。知識をお持ちの方からご協力を賜れれば、これ幸いです。
また、「世界料理マップ」についてこんな機能がほしいなど、ご意見・ご要望などありましたら、このブログのコメントにお寄せくださいね。
しかし、各国のページの料理写真は、自分自身で食べて撮影したものをできる限り使っているのですが、まだまだですね...。
モットーは「食は最高のコミュニケーション手段のひとつ」。言語や習慣の違いを越えて"おいしい!"で人と人をつなぐ世界の料理の魅力を広めたい思いから、珠玉の料理を求めて、拠点の東京をはじめ、日本全国・世界各地のレストランや食スポット等を取材で飛び回っております。
このブログでは、レシピやお店、旅行など世界の食べ物の話題を幅広く紹介します。
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