【NEWS】世界一高価なサンドウィッチ
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時事通信の記事より、サンドウィッチの生まれ故郷・イギリスでのお話。
イギリスの大手百貨店セルフリッジズの食品で、85ポンド(約1万7500円)のサンドウィッチが売り出されて話題になっているそうです。
詳しい記事
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060411-00000021-jij-int
気になる具は、和牛と、たっぷりのフォアグラに、黒トリュフ。それを24時間発酵させたパン生地で包んだ、重さ595グラムのサンドウィッチなんですって。食べてみたい?
イギリスの食事はまずい...と、昔から毎度、聞かされてきた定説も、最近はくずれてきたのでしょうか。いっぱしのグルメ国に思えますよね。
もっとも、サンドウィッチ自体は、ギャンブルの片手間に食事ができるように考案されたものだから、もともとは手抜き料理の代表みたいなものなのですが(笑)。
e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、全日本司厨士協会会員 調理師。主な著書:図鑑NEOまどあけずかん「せかいのりょうり」監修(小学館 2021)、「世界の郷土料理事典」(誠文堂新光社 2020)。
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