メキシコ料理ディナー＠ワールドカップ料理会・リポート
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「ワールドカップ料理会」の第7弾として、４月22日（土）にメキシコ料理をレストランで楽しむ会を開催しました。
会場は、原宿のメキシコ料理店「フォンダ・デ・ラ・マドゥルガーダ
メキシコ人ミュージシャンによるマリアッチの生演奏を聴きながら、本場のメキシコ料理に舌鼓を打った夕べでした。メキシコから建材を運んでフロアを作ったという会場は、まるでメキシコの街角に来たような気分が味わえました。
著者：青木ゆり子 Author: Yurico Aokie-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、全日本司厨士協会会員 調理師。主な著書：図鑑NEOまどあけずかん「せかいのりょうり」監修（小学館 2021）、「世界の郷土料理事典」（誠文堂新光社 2020）。
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土曜日はありがとうございました。
ワカモレ、アロス・コン・マリスコス、具だくさんのタコス等々、大変おいしくいただきました。お店の雰囲気といい、マリアッチのみなさんの演奏といい、また行きたくなるお店でした。
お持ち帰りでいただいた、エッグ・タルト等のデザートもおいしかったです。
他のイベントも参加させていただきたいと思いますので、
よろしくお願いいたしますです。