2006年03月03日

東京・春の料理イベント

まだまだ寒い日が続いている東京ですが、3月に入ってから、各国料理のイベントが急に増え始めました。

東京&近郊の世界料理イベントカレンダー

毎年恒例のイベントもけっこうありますね。たとえば、横浜と東京で行なわれる、アイルランドの「セントパトリックス・デーのパレード」、大使夫人による「アラブ・チャリティバザール」、そして、日本最大規模の飲食展「FOODEX」などなど...。

ホテルのレストランなどが開催する地方料理のフェアもぐっと増えました。イタリア各地、オーストリア、プロヴァンス、アルザス...。あなたはどこに行ってみたいですか?

また、今年初めて開催される「アフリカン・フェスティバルよこはま」も気になりますね。

ほかにプロ向けの商談会なども3月に多く、私も今月はちょっと忙しくなりそうです(汗)。



profile 著者:青木ゆり子 Author: Yurico Aoki


e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、「世界の料理レシピ・ミュージアム・ライブラリー」館長。

2000年にサイト「世界の料理 総合情報サイトe-food.jp」を立ち上げ、以後、執筆、講師、レシピ開発、在日大使館や大使公邸でのシェフなどとして、食で日本と世界を相互につなぐ社会貢献をモットーに活動。
プロフィール詳細
著作: 「しらべよう!世界の料理」全7巻 (ポプラ社 2017)


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