2006年03月03日
まだまだ寒い日が続いている東京ですが、3月に入ってから、各国料理のイベントが急に増え始めました。
毎年恒例のイベントもけっこうありますね。たとえば、横浜と東京で行なわれる、アイルランドの「セントパトリックス・デーのパレード」、大使夫人による「アラブ・チャリティバザール」、そして、日本最大規模の飲食展「FOODEX」などなど...。
ホテルのレストランなどが開催する地方料理のフェアもぐっと増えました。イタリア各地、オーストリア、プロヴァンス、アルザス...。あなたはどこに行ってみたいですか?
また、今年初めて開催される「アフリカン・フェスティバルよこはま」も気になりますね。
ほかにプロ向けの商談会なども3月に多く、私も今月はちょっと忙しくなりそうです(汗)。
モットーは「食は最高のコミュニケーション手段のひとつ」。言語や習慣の違いを越えて"おいしい!"で人と人をつなぐ世界の料理の魅力を広めたい思いから、珠玉の料理を求めて、拠点の東京をはじめ、日本全国・世界各地のレストランや食スポット等を取材で飛び回っております。
このブログでは、レシピやお店、旅行など世界の食べ物の話題を幅広く紹介します。
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