e-food.jp TOP > ブログTOP > 2006年03月

2006年03月

世界の5大健康食品

2006年03月27日　[ ■ニュース・お知らせ ]

キムチ、大豆、オリーブオイル、ヨーグルト、レンズ豆

アメリカの健康専門月刊誌「ヘルス」による世界の５大健康食品が発表され、韓国のキムチをはじめ、日本の大豆、スペインのオリーブ油、ギリシャのヨーグルト、インドのレンズ豆の５品目が選出されたと、今日の「朝鮮日報」が伝えています。

→続きを読む

コートジボワール料理＠ワールドカップ料理会・リポート

2006年03月26日　[ ■e-foodのイベント , ■催しもの ]

珍しいけれど、親しみある料理

ワールドカップ料理会・第２弾として、欧州カップ戦でも大活躍した名ストライカー、ディディエ・ドログバの母国・コートジボワールの料理を楽しむ会を、３月25日（土）に、浜松町の西アフリカ料理レストラン「カラバッシュ」で開催しました。

→続きを読む

オー・ヴィユ・パリ｜フランス・ビストロ｜新宿３丁目

2006年03月24日　[ フランス料理 ]

パリの庶民派ビストロを再現

【新宿３丁目】フランス出身のロベール・ティシットさんがオーナーをつとめる、パリのビストロを再現した庶民的なフレンチ・レストラン。浅草から移転して、現在は、新宿３丁目駅の近くで営業しています。

→続きを読む

「ワールドカップ料理会2006」のイベント

2006年03月20日　[ ■ニュース・お知らせ ]

番外編で５月にニューヨークツアーも

本サイトにも掲載しましたが、３月25日にキックオフ・パーティーが行われた「ワールドカップ料理会」の、現在、ご参加者を募集中のイベントのご案内です。

毎週のように行われますが、どうぞ、お好きなイベントにどなたでもお気軽にご参加くださいね！

→続きを読む

フランコフォニー・フェスティバル

　[ ■催しもの ]

フランス語圏の人々のお祭り

【飯田橋】３月20日は、フランス政府が制定した「フランコフォニーの日」。世界５大陸にある52ヶ国のフランス語を話す国の人々が、その多彩な魅力をアピールし、世界中の人々と交流を深めるのが主たる目的なのだそうです。

→続きを読む

タテルヨシノ｜フランス料理｜御成門

2006年03月14日　[ フランス料理 ]

ミシュラン１つ星のシェフの味

【御成門・大門】ミシュラン2006年度版で、見事、１つ星を獲得した吉野健シェフによるパリのレストラン「ステラマリス」。その直営店である「タテルヨシノ」芝パークホテル店に、吉野シェフが帰国中とのことで、早速、出かけてきました。

→続きを読む

ワールドカップ料理会キックオフ＠ドイツ料理

2006年03月13日　[ ■e-foodのイベント , ■催しもの ]

ドイツ地方料理で祝W杯の幕開け

ワールドカップに出場する国の料理と飲み物を楽しみながら、文化交流をはかるイベント「ワールドカップ料理会」のキックオフが、３月12日に無事、終了しました。

→続きを読む

なまず家魚福｜ナマズ料理｜新大久保

2006年03月09日　[ 日本料理 ]

珍しいナマズ料理の専門店

※非常に残念なのですが、2008年4月に閉店されました。

【新大久保】近年は、ハングルの飛び交うコリアンタウンとして知られるようになった新大久保にある、日本の古式ゆかしいナマズ料理の専門店。大きなナマズの看板が目印です。

→続きを読む

石の花｜ロシア料理｜新宿ゴールデン街

2006年03月06日　[ ロシア料理 ]

懐かしい雰囲気のロシア居酒屋

【新宿】歌舞伎町の新宿ゴールデン街の中にある、創業30年以上の老舗ロシア居酒屋。日本人マスターによる、こじんまりとしたカウンターで、ロシア料理の軽食とウォッカをいただくことができます。

→続きを読む

東京・春の料理イベント

2006年03月03日　[ ■催しもの ]

まだまだ寒い日が続いている東京ですが、３月に入ってから、各国料理のイベントが急に増え始めました。

→東京＆近郊の世界料理イベントカレンダー

→続きを読む

ターキッシュディライト

　[ ■お取り寄せグルメ , ■世界のスイーツ ]

魔法のお菓子はトルコの"ロクム"

明日３月４日から一般公開される映画版「ナルニア国物語」に、ペベンシー家の次男エドマンドが白い魔女から"ターキッシュディライト"というお菓子をもらって、夢中になってしまうエピソードが出てくるのですが、これって、トルコのお菓子"ロクム"のことなんですよね。気になったので、早速買ってみました。

→続きを読む