スモーキー｜ソーセージレストラン

上の写真は右から、おなじみの"フランクフルト"、バイエルン名物の白ソーセージ"ヴァイス・ヴルスト"、ハーブの入ったさわやかな味わいの"ミュンヘナー"、焼くとおいしい、ちょっとスパイシーな"ニュルンベルガー"。そして付け合せはもちろん、ドイツ風に、ザワークラウト（酢漬けキャベツ）とポテト。

ドイツにはソーセージ（ドイツ語で"ヴルスト"）が1500種（！）もあるそうです。これらのソーセージは、ほんの入門編とでもいいましょうか。６月のワールドカップの頃には、ドイツビールとドイツソーセージが流行りそうですが、その前に軽く予習をしてみては？

→ドイツ料理について
　（?自前サイト「世界料理マップ」。最近、取材をまとめて書きあげた、ちょっとした労作です）

スモーキー　Smoky
港区南青山5-16-1 青山ビル1F
Tel. 03-3400-3242

■営業時間：月?金11:30?15:00、17:30?21:30(L.O.23:00)、土・日12:00?15:30、17:30?21:30(L.O.23:00)
■定休日：無休