「世界料理マップ」をグレードアップ
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といっても、まだまだ不完全で、入れたい情報はいっぱいあるのですが...。完成形に近いイメージはこんな感じです。
https://e-food.jp/map/nation/argentine.html
アルゼンチン共和国の料理
目指すは、料理版wikipedia(笑)。絵葉書は旅行仲間からいただいたもの、地図にちりばめられた外国切手は、うちにあったのを引っ張り出してきました(思えば、子供の頃の切手集めから海外に興味を持ったのでした。一見、ちっちゃな紙片ですが、切手ってとっても奥が深いんですよー)。
作成は手間がかかりますが、私にとっては楽しい作業です。
サイトの方は、たとえば、ウガンダ料理ってどんなの?と知りたい方にも、納得していただけるようなページ作りを目指したいですね。子供のような好奇心で作っていけたらいいなぁ...。
では、どうぞよろしくお願いいたします!
e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、全日本司厨士協会会員 調理師。主な著書:図鑑NEOまどあけずかん「せかいのりょうり」監修(小学館 2021)、「世界の郷土料理事典」(誠文堂新光社 2020)。
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