2005年12月12日
ワールドカップ出場国のレシピ
[ ■世界の料理・簡単レシピ ]
４年前に開催した「ワールドカップ料理会」で作った料理のレシピの一部を、サイトにアップしました。2006年に出場する国もけっこうありますので、とりあえずご利用ください。
※左写真はクロアチア料理の"サルマ"（ロールキャベツ）
このうち、2006年の出場国の料理は以下の通りですね（笑）。
宮城風お好み焼き（日本）
トッポッキ（韓国）
ラフー・ベル・ロアズ（サウジアラビア）
サワークラウトのピエロギ（ポーランド）
サルマ（クロアチア）
タジン（チュニジア）
フラン・デ・バナノ（エクアドル）
ソパ・パラグアージャ（パラグアイ）
フェジョアーダ（ブラジル）
コルドバ風エンパナーダ（アルゼンチン）
ガジョ･ピント（コスタリカ）
タコス（メキシコ）
少し古い資料なので多少誤りがあるかもしれませんが、e-foodの名にかけて？おいしい料理しか選びませんでしたので、安心してトライしてみてください。
ちなみに、日本と同じグループＦのオーストラリアの料理は、なかなか難題な点があるのですが、「どんぶりワールドカップ」というイベントで、苦しまぎれに？"エアーズロック丼"というのを作ったことがあります。
これは、エアーズロック色のトマトごはんに、アボカドやオージービーフ、ツナを乗せ、アジア風のソースをかけて、オーストラリアの大自然と、多民族ぶりを表現した料理。ベジマイトは使わずにすみました（笑）。たまにはこんな創作も楽しいですヨ。
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ゆ （yuriquita） 2000年よりe-foodと東京レストランサーチを運営。
モットーは「食は最高のコミュニケーション手段のひとつ」。言語や習慣の違いを越えて"おいしい！"で人と人をつなぐ世界の料理の魅力を広めたい思いから、珠玉の料理を求めて、拠点の東京をはじめ、日本全国・世界各地のレストランや食スポット等を取材で飛び回っております。
このブログでは、レシピやお店、旅行など世界の食べ物の話題を幅広く紹介します。
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