2005年12月05日
12月2日(日)にe-foodの主催により開催したトルコ料理店「イズミル」のトルコ料理パーティーを、無事、終えることができました。
早朝からの開始にもかかわらず、参加いただいたみなさん、大変お疲れ様でした!
当日は、30名ほどのメンバーが参加。お店のエリフ店長と、スレイマン・シェフの手ほどきで、家庭でもできる5品ほどのトルコ料理を作って楽しみました。人気店だけに、会場からはいっせいに「おいしい?」の声が。
また、会場では、トルコ料理のエキスパート、おうさるさんが、直々に本式のチャイを淹れてくださいました(ありがとうございました)。
モットーは「食は最高のコミュニケーション手段のひとつ」。言語や習慣の違いを越えて"おいしい!"で人と人をつなぐ世界の料理の魅力を広めたい思いから、珠玉の料理を求めて、拠点の東京をはじめ、日本全国・世界各地のレストランや食スポット等を取材で飛び回っております。
このブログでは、レシピやお店、旅行など世界の食べ物の話題を幅広く紹介します。
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