プンジャビ・サモサ

調理といっても、4分くらい油で揚げるだけなんですが...。日本語の商品名表記に泣けました（笑）。

パッケージに書いてある材料は、じゃがいも、グリーンピース、サンフラワーオイル、しょうが、クミン、コリアンダー、レッドチリ、クローブ、ベイリーフ、カルダモン、フェンネル、アサフォエティダ、パプリカ、ターメリック、アジワン、グリーンチリ、小麦粉、塩。

さすが、スパイスが豊富に使われていますね。保存料不使用の100%自然食材で、ベジタリアン食品のマークがついていました。

味の方も、さすがに本場っぽくスパイスが効いていて、おいしかったですよ。スパイシーなおかずがちょっとほしいとき用に買い置きしておくと、便利そうです。

ただ、サモサは小ぶりで、１パック12個入り840円也と、ちょっと高いかな。輸入元から直接、購入すると540円なのですが、残念ながら、１個売りだと送料が高くなってしまうみたいです。

http://www.khajanchiindia.com

同じシリーズでほかに、ムングダール・カチョリ（豆のだんごフライ）やパラータ（フライパンで焼く薄いパン）、スプリングロール（これもインド料理？）なども売られていました。

在日IT系インド人技術者が増えた恩恵でしょうか。冷蔵技術の問題から、肉料理の輸入品にはまだちょっと不安がありますが、インド直輸入の味が冷凍品になって、私たちも気軽に家庭で楽しめるようになったんだなぁと、ちょっと感動しました。