マイレバノン｜レバノン料理｜恵比寿・代官山

まず、オーナーが日産自動車社長のカルロス・ゴーン氏の夫人リタ・ゴーンさんであると聞いて納得。ゴーン氏はレバノン系ブラジル人、夫人は生まれもレバノンで、日本に本物のレバノン料理を紹介したいという思いから、レストランを始められたそうです。

3500円の"マイ・レバノン・コース"の料理は、以下のような内容でした（ただし、これはオープン当初のもので、現在は変わっているようです）。

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オムス　HUMMUS（ひよこ豆のペースト）
ババガノーシュ　BABAGANOUGE（なすとすりゴマのペースト）
タブーリ　TABOULI （レバノンの代表的なサラダ）
ピタパン　BREAD ほうれん草のパイ　FATAYER SPINACH
チーズロール　RKAKAT CHEESE（白チーズの揚げ春巻）
キベ　KIBBE （ビーフ挽肉入りのパイ）
ファラフェルとゴマソース　FALAFEL WITH TAHANI SAUCE
シャワルマ SHAWARMA（ハーブで味付けした焼肉。チキンまたはビーフ）
レバノンのお菓子　LEBANEASE SWEETS
アラビアコーヒーまたは紅茶　COFFEE OR TEA

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中東料理の王道レバノン料理の基本を押さえた、野菜やごま、豆を多用したヘルシーな料理の数々で、どれもおいしくいただけました。料理は日本人シェフが作っているとのことでしたが、ゴーン夫人が時々訪れて、自ら料理を指導されているそうです。

日本人の味覚に合わせるようなことはせず、現地のままの料理を伝えたいという思いがあるとのこと。アラク（アニス入りぶどうの蒸留酒）や、"シャトー・クサラ"をはじめとするレバノン・ワインの充実ぶりなど、自国へのこだわりは、お酒のメニューにも表れているようです。

そして、特筆すべきは、店内のインテリア。ウッディなフロアに飾られた、見とれてしまうほど美しいモザイクのタイルは、レバノンからわざわざ運んだものだそうです。東地中海の歴史遺産をところどころにちりばめた、ゆったりと落ち着いた高級感あるスペースは、居心地がよくて、つい長居してしまいそう。小さな中庭のある奥の個室がおすすめです。

フロアの一角には、ゴーン氏のスナップ写真も飾られていました。

お店には外国人客も多く、どことなく日本離れした感じのするレストランでした。

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マイレバノン MY LEBANON
渋谷区恵比寿西1-33-18 コート代官山B1

■営業時間 Open: 11:30～23:00(L.O.22:00)
■定休日 Close: 火
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