世界料理ブログ

レストラン「エルブジ」が長期休業へ

スペインの世界的人気レストラン

スペイン・バルセロナ郊外にある世界的に有名な高級レストラン「エルブジ」（エルブリ）が、料理長フェラン・アドリア氏の休養のため、2012年から13年にかけての２年間、休業するそうです。以下は1月27日の毎日新聞の記事より。

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月の砂漠｜ヨルダン料理｜池袋

ヨルダン・スタイルのアラブ料理

【池袋】西口を出てすぐのところに2009年12月オープンした、家族経営のアラビア喫茶＆レストラン。看板には出ていませんが、オーナー、シェフは中東のヨルダンの方。というわけで、現在、日本で唯一、ヨルダンの地方のアラブ料理が食べられるレストランです。

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「モスク・東京ジャーミイ」を訪ねる会」リポート

イスラムの食習慣について講義

東京アラウンドザワールド・プロジェクト（ＴＡＰ）の一環で1月16日、渋谷区の代々木上原にある日本最大のトルコ系モスク（イスラーム寺院）「東京ジャーミイ」を訪ねる会を開催。冷たい北風の吹く晴れわたった寒空のもとではありましたが、22名のご参加者を賜り、無事、催行することができました。

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テキサスバーガーbyマクドナルド

アメリカのご当地バーガー

すでにTwitter等で絶賛されているというマクドナルドの期間限定「BIG AMERICA」シリーズの第一弾、テキサスバーガー（420円）を実食してみました。

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2010年1月の世界各国 料理イベント in Tokyo

日本の名物食を集めた祭典が登場

明けましておめでとうございます。昨年中はe-foodをご活用いただきどうもありがとうございました。今年もまた、各国＆地方の料理・文化の魅力を積極的に紹介していきたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします。

というわけで、さっそく、東京とその周辺で1月に行なわれる料理イベントの情報をまとめてみました。

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1/31 アラブ料理＆アラブを描くコメディー映画のメーキング・フィルム上映会

映像とともにアラブの食と文化を

TAP（東京アラウンドザワールド・プロジェクト）のアラブ・中東編の第４回目は、日本人監督によるアラブを舞台にした新作コメディー映画『PINKSUBARU（ピンクスバル）』のメーキング・ドキュメンタリーフィルムを鑑賞しながら、本場のアラブ（パレスチナ）料理を体験する会。→定員に達しましたので募集を締め切りました。

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